Leipomon kausituote -leivonnaiset ovat eri vuodenajan tapahtumiin ja juhlapäviin liittyvää leivontaa.  Kuvassa laskiaispullia, joita v...

Erilaiset perinneleivonnaiset kuuluvat  myös opintoihimme.  Kuvassa avokukkoja lantusta ja muikuista valmistetttuina.  Herkull...

Ensimmäisen  opintovuoden aikana valmistamme erilaisia munkkeja.  Kuvassa kinuski- ja pomadamunkkeja.     Toisen ja kolmannen ...

Maamme leipäkulttuuri on erittäin rikas ja monipuolinen. Entistä monipuolisemmaksi se on muuttunut muista maista tulevilla "uusilla t...

Leipuri opinnoissa heti ensimmäisenä vuonna opimme valmistamaan perinteisesti  valmistettua ruisleipää. Opimme leivän raskin eli sie...

Opintojen aikana opimme valmistamaan herkullisia ja näyttäviä pullapitkoja. Juhlakransseja opiskelijat pääsevät harjoittelema...

Osaavat kädet -blogissa on tarkoitus valottaa kuvin ja sanoin mitä leipuri-kondiittorien opintojen aikana tehdään käytännön tunneilla. Alk...