Jokainen opiskelija pääsee tekemään opintojensa aikana porkkanaleivoksia  suurehkon määrän kerralla.  Näitä leivoksia tehdessä opit...

Wienereitä valmistetaan toisen opintovuoden aikana. Wienertaikinaa kutsutaan tekotavan mukaisesti myös laminoitavaksi taikinaksi. W...

Leipuri-kondiittorien opintojen aikana opiskelijat saavat myös tuoda omia reseptiä leipomon käytännön tunneille. Kansainväliset lei...

Prinsessakakkua tehdessä on opittu tekemään hyvin monenlaisia  konditorian perusasioita. Hyvä kakkupohja, keittämään kostutusneste j...

Sokeritöitä valmistamme toisen ja kolmannen opintovuoden aikana.  Sokerityöitä käytetään juhlapöytien koristeena ja ne ovat kondiittor...

Erilaisia täytekakkuja valmistamme jokaisena opintovuotena. Opiskelun aikana opitaan valmistamaan erilaisia täytekakkupohjia, keittämään ja...

Marsipaanista valmistamme erilaisia eläinhahmoja toisen ja kolmannen opintovuoden aikana. Krokotiilit ja virtahevot on helppoja ja no...