Tänään saimme viettää joulujuhlaa.  Tilaisuudessa  valmistui eri ammatteihin opiskelijoita.  Lämpimät onnittelut kaikille valmistunei...

Leipuri-kondiittorin opintoihin kuuluu erilaisten täytekakkujen valmistusta. Nämä kauniit limejogurtti- hyytelökakut saimme valmistaa ...

Valmistimme pieniä suolapaloja torttutaikinasta. Maistellessa näitä leivonnaisia kuului seuraavia kommentteja "helppoja val...

Perjantai päivän opetuksessa oli ohjelmassa juhlakranssien valmistusta.  700 g painoisesta kranssista saa 30 pullaviipaletta. Kra...

Leipuri-kondiittorien eräs tärkeimpiä taitoja, on osata kahdella kädellä riivata leipiä.  Riivaus tarkoittaa leipien leipomista pyöre...

Leipuri-kondiittori opiskelijat saivat kotitehtävän.  Kouluun sai tuoda haluamansa leivontareseptin.  Opiskelijat suurensivat resept...

Leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat herkullisia onnnenkenkiä.  Täytteeksi onnenkenkiin opiskelijat valitsivat  tällä kertaa me...