Halloween lähestyy - sehän on jo ensi maanantaina 31.10. Halloween koristeita valmistui täytekakkujen koristeeksi.  Haamut....n...

Kreemileivosen koristelua. Tämän jakson aikana kolmannen vuosikurssin opiskelijamme  valmistivat erilaisia leivoksia ja kakkuja.  K...

Leipä johon ihastut! Tämä leipä on nopea valmistaa. Maku on  täyteläinen ja pehmeä. Leipä on luontaisesti gluteeniton, laktoosit...

Rapeaa seesamsiemenleipää! Nämä muhkeat leivät leivottiin kylmäleivonnan kautta. Kylmäleivonta tarkoittaa sitä, että tuotteita ei ...

Tänään harjoittelimme kukkien valmistusta sokerimassasta sekä marsipaanista. Erilaiset kukat ja lehdet opitaan valmistamaan toisen ...

 Leipuri-kondiittoriopintojen aikana jokainen opiskelija oppii  kuinka kuva maalataan kakun pinnalle. Tämän viikon aikana valmistui k...

Leipomoluokkaan mennessäni huomasin että jättiläisen kokoinen kurpitsa oli koverrettu tyhjäksi... jättikurpitsa    ja sen p...