Rahkapiirakat pullataikinapohjalla ovat suuria levypiirakoita, joista leikataan määrämittaan sopivia tuotteita. Rahkapiirakat pakataan ...

Erilaisten einestuotteiden valmistusta oli tämän viikon aikana. Liha- ja muikkukukkojen valmistusta. Riisipiirakoita valmistettiin pulik...

Suklaakakkujen ja leivosten glaseerausta. Kakku maistuu raikkaalle appelsiinille tuorejuustosuklaa täytteineen. Leivokset ovat valmiina ko...

Laminoitavat taikinat opitaan kahvileipätuotteiden kurssilla. Kuvassa isot wienertuotteet eli hedelmä-vaniljawienerpitkot Hedelmäwienereid...

Kansallisrunoilijamme Runeberg on saanut itselleen päivään olevan leivoksen. Laskiasipullia valmistamme kinuski-, vadelma-omena-, ja mant...

Leipuri-kondiittori opiskelijan opintoihin kuuluu erilaisten koristeiden valmistusta. Kuvassa ylioppilaslakkia joita voi laittaa kakkkujen...

Sokerityökurssilla opitaan keittämään, värjäämään, valamaan, puhaltamaan ja vetämään sokeria. Koristetyöhön suunnitellaan ensin paperille ...