Leipuri-kondiittori opintojen aikana opitaan paistamaan
leivonnaisia suurella pinnavaunu-uunilla.
Jokaiselle leivonnaiselle ohjelmoidaan oma paisto-ohjelma.
Herkulliset ja lehtevät wienerit on paistettu kauniin kullanruskeiksi.
Opintojen aikana opitaan letittämään erilaisia pitkoja
yhdellä, kolmella, neljällä, viidellä ja kuudella säikeellä letittäen.
yhdellä, kolmella, neljällä, viidellä ja kuudella säikeellä letittäen.