keskiviikko 1. toukokuuta 2013

Osaavat kädet -blogin tarina

Osaavat kädet -blogissa on tarkoitus valottaa kuvin ja sanoin mitä leipuri-kondiittorien opintojen aikana tehdään käytännön tunneilla.

Alkusysäyksen blogin perustamiseen sain alalle aikovilta opiskelijoilta. "Mitä kaikkea te teette siellä käytännön tunneilla?" oli kysymys,  johon sain usein vastata. Blogin avulla tähän kysymykseen olisi helpompi vastata, joten Osaavat kädet -blogi sai alkunsa. Kuvamateriaali koostuu opintolinjallamme tehdyistä töistä.


Leipuri-kondiittori -opiskelijan opintoihin kuuluu myös marsipaanityöt. 
Aloitamme marsipaanitöiden valmistuksen ruusujen, neilikoiden ja kallojen 
valmistuksella sekä erilaisilla kukkien lehdillä. 
Lisäksi opiskelijamme tekevät ylioppilaskoristeita, ristiäiskoristeita, hääkakkukoristeita jne.   
Marsipaanitöitä teemme toisen ja kolmannen vuoden opintojen aikana.