Tosckakakkuja
Ihanan kosteaa sitruunalla maustettua kahvikakkutaikinaa, jonka päälle on keitetty mantelista, sokerista, voista ja kermasta kuorrute. Kuorrutteen annetaan saada kaunis ruskea paistopinta, jolloin täyte on rapeaa myös pinnalta.
Tämä kakku on eräs suosikkikakuista, joita tehdään myös joulunajan tuotteina. Useat leipomot leipovat tätä kakkua läpi vuoden. Tosckakakkua myydään myös tosckaleivoksena tai piirakkana.
Voihin leivottuja tiikerikakkuja.
Erilaiset kahvikakut kuuluvat leipuri-kondiittorin opintoihin.
Joulunaikaan asikkailta tuli tilauksia
mm. tiikerikakuista, taatelikakuista ja maustekakuista.
