 | ||||||||||||||||
| Vehnäjuuren valmistus kotiehtävänä |
Opiskelijat saivat kotitehtäväksi valmistaa vehnäjuuren. Juuritehtävä oli tehty esimerkillisesti annettujen ohjeiden mukaisesti. Juurta oli kotona hoidettu viikon ajan ja saimme näyte-erät tarkasteltaviksi.
Hyvä ja elävä juuri kehittyi viikon aikana ruokkien juurta jauhoilla ja vedellä sekä pitämällä juurta oikeassa lämpötilassa kehittymisensä aikana.
Juuren tarkastelussa kävimme läpi, mitkä ovat hyvän juuren tuntomerkit.
Elävän raskin tuntomerkit:
- näkyy ilmakuplia
- raski on ilmavaa
- raskissa tuoksuu raikas happamuus
- raskissa maistuu hapahko maku
