tiistai 20. syyskuuta 2022

Syyslukukauden opinnot

Syksyn opinnot ovat alkaneet vauhdikkaasti. Leipuri-kondiittori opiskelijat ovat kolme päivää viikossa koulun leipomoluokassa opiskelemassa kahvi-ja ruokaleipien valmistusta sekä tilaustuotteita tehden. Kaksi päivää opiskellaan työssäoppien leipomoissa, paistopisteissä, kahviloissa ja pitopalveluyrityksissä. Lisäksi opiskelijat oppivat leipomoalan asioita verkossa tehden erilaisia verkkokurssitehtäviä ruokaleivistä, kahvileivistä, sekä kylmä- ja pakasteleivonnasta. Leipomoalan ammattiin oppimista tapahtuu monialaisesti oppien koulussa, työpaikoilla ja verkossaoppien. Kuvassa valmistetaan herkullisia donitseja.