Syksyn opinnot ovat alkaneet vauhdikkaasti. Leipuri-kondiittori opiskelijat ovat kolme päivää viikossa koulun leipomoluokassa opiskelemassa kahvi-ja ruokaleipien valmistusta sekä tilaustuotteita tehden.
Kaksi päivää opiskellaan työssäoppien leipomoissa, paistopisteissä, kahviloissa ja pitopalveluyrityksissä.
Lisäksi opiskelijat oppivat leipomoalan asioita verkossa tehden erilaisia verkkokurssitehtäviä ruokaleivistä, kahvileivistä, sekä kylmä- ja pakasteleivonnasta.
Leipomoalan ammattiin oppimista tapahtuu monialaisesti oppien koulussa, työpaikoilla ja verkossaoppien.
Kuvassa valmistetaan herkullisia donitseja.
