Leipuri-kondiittoreiden opiskelu tapahtuu erilaisissa oppimisympäristöissä

Ylä-Savon ammattiopiston leipuri-kondiittorit opiskelevat kolmessa eri oppimisympäristössä. Kolme päivää viikossa opiskelijat ovat lähiopetuksessa koulumme leipomossa. Kaksi päivää opiskellaan leipomon asioita leipomoissa, kahviloissa, konditorioissa, paistopisteissä ja pitopalveluyrityksissä. Lisäksi opiskelijat tekevät verkko-opintoina opintoja e-kampuksellammeniin ammatillisissa aineissa kuin ytoaineissa.