Kolmannen vuosikurssin opiskelijat valmistivat busee leivoksia. Nämä leivokset ovat ilmavia ja satumaisen pehmeitä. Leivokset sisältävät vaniljakreemiä, kermaa ja pirteää ananas-greippitäytettä. Leivospohjat on kostutettu keitetyllä sokerivedellä, joka on maustettu hedelmä-aromilla. Leivoksien "hattuosa" on kuorrutettu banaanikuorruteella.
