Joulutorttuja paistettiin tänäkin joulunaikana paljon koulun myymälään ja kahvituksiin.
Voinen joulutorttumme on "taivaallisen hyvää" erästä asiakasta lainatakseni.
Torttutaikinaa myydään myös koulun myymälässä. Leipuri-kondiittori opiskelijat tekevät opintojensa aikana monta kertaa isoja määriä torttujen kaulauksia. Eräs opiskelija totesi, että hän osaa tehdä unissaankin torttukaulauksia. Tähän voin opettajana todeta, että olet oppinut asian hyvin! Opiskelijat saavat harjoitella erilaisten tuotteiden tekemistä riittävästi, jotta ammattitaito kehittyy ja tulee varmuus tuotteiden tekemiseen.
