perjantai 4. huhtikuuta 2014

Suklaa-kermamunkit


Toisen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat täytemunkkeja.


Munkit leikattiin sahateräisellä veitsellä auki.


Munkkien täytteeksi  pursotettiin mansikkatäytettä.

 

 Seuraavaksi munkit saivat muhkean kermapursotuksen sisäänsä.


Munkit kuorrutettiin sulalla suklaalla. Pintaan spritsattiin valkosuklaalla raidat.


Munkit pakattiin saranallisiin muovirasioihin.