Valtakunnallista leipäviikkoa vietettiin viikolla 37.
Leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat upeita leipäpöytiä koulumme ruokaloihin.
Näissä pöydissä esiteltiin erilaisia leipiä, niin kotimaamme leipiä kuin ulkomaisiakin leipiä.
Opiskelijat, henkilökunta ja jokainen leipäasioista kiinnostunut pääsi maistamaan erilaisia leipiä. Leipäpöydässä oli maisteltavana 15 erilaista leipää.
Leipiä sai ostaa myös kotiinviemiseksikin.
Focaccia leipä sai monta ystävää!
Fougasse leipää ei ollut monikaan koskaan edes nähnyt...
Hieman makeahko mallasleipä mietitytti monia....voiko leipä olla makeaa? "Kyllä se voi olla, makea maku tulee maltaista"...opiskelijamme vakuuttivat.
Ohuen ohut lehtileipä oli usean maistelijan mielestä ihanaa rouskuteltavaa leipää.
Griksiinit eli mausteiset leipätikut olivat monelle maistelialle aivan uusi makuelämys.
Irlantilainen soodaleipä oli jännittävä leipäuutuus.
Erilaisilla pähkinöillä, kookoshiutaleilla ja rusinoilla maustettu leipä oli meillä ensimmäistä kertaa leivonnassa -
leipä oli hyvää! ja joka ei tykkää hiivaleivästä, niin tässä olisi vaihtoehto, koska leipä on kohotettu soodalla.
Ohut kaurarieska oli monen maistelijan mieluista leipää.
Kaurainen reikäleipä oli myös herkullista.
Vahvan ohranmakuinen, tiivisrakenteinen ohrarieska, jota kutsutaan myös nyrkkirieskaksi oli usealle maistelialle myös uutuus.
Yksi parhaimmista leivistä minun mielestäni ja aika usean muunkin kainuulaisen.
Leipäpöydässä oli erilaisia sämpylöitä.
Ihana perineinen ruisleipä - tämä leipä upposi leipäpöydän maistelijoihin hyvin!
Kaunis rinkelileipä oli maustettu porkkana- ja pinaattisoseella.
Pinta oli koristeltu seesamin- ja unikonsiemenillä.
Kaunis rinkelileipä oli maustettu porkkana- ja pinaattisoseella.
Pinta oli koristeltu seesamin- ja unikonsiemenillä.
___________________
Leipätapahtuma sai osakseen paljon kiitosta -
lämmin kiitos opiskelijoillemme, jotka valmistivat kaikki herkulliset leivät ja esittelivät leipiä ammattimaisin ottein.
