Sultsinat

Perinneleivonnaiset kurssin aikana valmistimme sultsinoita.
Sultsinat tehdään kohottamattomasta ruistaikinasta.
Taikinasta kaulataan ohuita pyöreitä kuoria, jotka paistetaan
kuumalla uuniarinalla tai valurautapannulla.
Kuoret voidellaan sulalla voilla ja täytetään riisi- tai mannapuurolla.
Täytetyt kuoret taitellaan ja tarjoillaan mielellään heti lämpiminä.
Herkullisia karjalaisia perinneleivonnaisia tai perinneruokaa.