tiistai 1. toukokuuta 2018

Erilaisten kakkujen valmistusta



Leipuri-kondiittorin opintojen aikana opitaan valmistamaan erilaisia täytekakkuja.
Tässä herkullisia prinsessakakkuja.

 Paratiisitäytteiset kääretorttukakut.
Näitä kakkuja tehdessä on opittu vetokelkan käyttäminen eli vetopohjan valmistus.

Mansikkahyytelötäytteiset kermakakut.

 Kahviliköörin makuisia tiramisukakkuja.



Koulun leipomon työsalissa valmistetaan erilaisia täytekakkuja.
 Työssäoppimisen aikana opiskelijat oppivat lisää erilaisten kakkujen valmistusta -  
riippuen millainen leipomon tuotevalikoima on.