Omena-hasselpähkinäwienerit
Wienertaikinat ovat kaulattavia taikinoita. Taikinan sisään kaulataan rasvaa, jolloin syntyy lehteviä kerrosia ja saadaan wienereille ominainen rapea lehtevyys. Wienereitä tehdään erimallisina, erilaisilla täytteillä ja koristelumalleilla.
Mansikkatäytteiset nauhawienerit
Marjawienerit
Pitkät herkkuwienerit
Kahdeksikon malliset kierrewienerit
Hedelmä- ja marjawienerit
Kuvassa opiskelija käyttää hyytelöruiskua hedelmien ja marjojen pinnoittamiseen.
Wienereiden koristelua
Wienereitä voidaan koristella eri tavoin.in.
Kuvassa sihdataan koristesokeria wienereiden päälle.
