Leipuri-kondiittoriopiskelijoiden kevätlukukauden opinnot alkoivat sokerityökurssilla.
Kurssin aikana opittiin valmistamaan koristetyö sokerista.
Sokeria keitettiin, värjättiin, kasteltiin, valettiin, vedettiin ja puhallettiin.
Lisäksi opittiin valmistamaan kehrättyä sokeria.
Työn tekeminen aloitettiin työn suunnittelulla ja piirtämällä värikynillä oman työn hahmotelma.
Jokainen työ on omanlaisensa
- opiskelijan näkemys värimaailmasta
ja eri elementtien asettelusta näkyy töissä.
Työn aiheena on metsä sienineen.
Opiskelijoilla jäi hieman aikaa, kun omat työ oli valmistuneet
ja he tekivät tämän työn yhdessä.
Sokeritöiden peruskurssin aikana opitaan,
kuinka sokeri saadaan työstettyä niin,
että eri elementit saavat kauniin kiillon.
Opiskelijoilla jäi hieman aikaa, kun omat työ oli valmistuneet
ja he tekivät tämän työn yhdessä.
kuinka sokeri saadaan työstettyä niin,
että eri elementit saavat kauniin kiillon.
