maanantai 2. maaliskuuta 2020

Mansikkakakkua - tuttu ja turvallinen maku takaa suosion

Mansikan makuiset keksipohjaiset kakut 
 tekivät hyvin kauppansa kahvilassa ja myymälässä.

Opiskelija koristelee kakkuja ja noudattaa työskentelyssään
 esimerkillisesti hygieenistä työskentelyä, 
onhan konditoriatuotteet herkästi pilaantuvia elintarvikkeita.


Kakkua tehdessä opitaan käyttämään mm. hyytelöruiskua.


Kakku paloitellaan ja laitetaan esille kauniille kakkulautasille
 kahvilan vitriiniin. 
Kaikille tuotteille  tehdään myös tarkka tuoteseloste.