keskiviikko 13. huhtikuuta 2022

Koristekurssi alkoi

Konditoriakurssin aikana teemme monipuolisesti erilaisia kakun koristeita sokerimassasta ja marsipaanista. Pääsiäisaiheisesti aloitimme pupujusseista ja tipuista.
Ruusuja teimme keltaisina ja punaisina. Opiskelijat oppivat neljällä eri tekniikalla tekemään ruusuja.
Pienet tipuset munankuorissaan teimme sokerimassasta. Tiput päätyivät kakkujen koristeeksi.