Leipuri-kondiittoriopintojen aikana opitaan tekemään laaja-alaisesti erilaisia kahvileipiä.
Kuvassa murotaikinapohjaiset kierrewienerit herkullisella rahka-kermatäytteellä.
Wienerietä tehdään erimallisina, erilaisilla täytteillä ja koristeilla tehden.
Wienertaikinasta tehdään myös suuria wienertuotteita. Kuvassa herkullinen täytepitko.
Wienereiden spritsaus eli kuorrutteella koristelu.
