Ylä-Savon ammattiopistossa on verkkokauppa. Kaupan kautta voi tilata leipomosta mm. erilaisia kakkuja ja pikkuleipiä. Nämä herkulliset kakut koristeltiin macaronseilla ja marjoilla. Macaronssien täytteenä oli ihana voi-kinuskikreemi.
Macaron on pieni ranskalainen marenkimassaleivonnainen, joka valmistetaan kananmunan valkuaisesta, mantelijauheesta ja sokerista. Macaronssien täytevaihtoehdot ovat hyvin monenlaiset tuorejuustopohjaiset, suklaatryffelipohjaiset jne.
Macaronsia voi värjätä elintarvikeväreillä.
Kakut täytetään sarjatyönä tehden, kun kerralla on teossa isompi määrä kakkuja. Näin säästetään työaikaa ja täyttäminen sekä koristelu sujuu nopeasti.
