Täytteellisiä kaneli-vanilja pitkoja.
Leipuri-kondiittorin opintoihin kuuluu erilaisten kahvileipien valmistus.
Kuvassa olevat pitkot kuuluvat isoihin kahvileipiin, jotka ovat hiivataikinasta valmistettuja.
Pitkoja tehdään hyvin monenlaisia opintojen aikana koulun työsalissa oppien sekä työssäoppien leipomoissa.
Pullataikinapohjaisia täytepitkoja.
Letitettyjä pullapitkoja kohotuksen jälkeen.
Paistetut pitkot.
Säikeellisiä pullapitkoja tehdessä opitaan tasaisen
säikeen tekeminen sekä erilaisia letitysmalleja.
