sunnuntai 29. toukokuuta 2022

Makea kurssi - Makeiskurssi

Makeiskurssilla valmistimme erilaisia karmelleja. Kuvassa keitetyt karamellit, sitruunakarkkeja, hedelmä- ja lakritsatoffeeta.
Kookos-riisisuklaapallot,lakritsat sekä mantelitoffeet.
Omena- ja vadelmamarmeladit.
Ruusunterälehdillä koristeltua valkosuklaata. Suklaata kuivatuilla hedelmillä marjoillakoristeltuina.
Lakritsa- ja vadelma-mansikkakonvehteja.
Vaahtokarkkeja vaniljan ja piparmintun makuisina, nekkuja ja rocky roadia.
Pieniä miljonäärin leivospaloja sekä twiks leivosta gluteenittomana.
Marenkitikkareita. Leipuri-kondiittorin opintoihin kuuluu erilaisten makeisten valmistus.