torstai 31. elokuuta 2023

Kermasarvien valmistusta lehtitaikinasta

Asiakkaat kaipailivat kahvilaan ja myymälään kermasarvia. Tällä kertaa täytimme sarvet mehevällä mansikka-kermatäytteellä. Näitä tuotteita tehdessä opitaan lehtevän taikinan valmistus kaulauskonetta apuna käyttäen.
Kermasarvi on konditorioiden klassikkoleivonnainen.