Mansikka-kermatäytteisiä Volauvent leivoksia.
Näiden leivosten taikina on mureaa lehtitaikinaa.
Kolmannen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijat
valmistivat näitä herkullisia leivonnaisia myös suolaisella täytteellä.
Täytteenä näissä suolapaloissa kinkkutäyte.
Kokeilimme myös kasvistäytettä, johon tuli hillosipulia,
juureksia,tuorejuustoa ja kermaa.
Herkullisia!
Lehtitaikinasta valmistui myös kanapeeta.
Yksinkertaisen herkullisia -
murea lehtitaikina ja kaulittu sokeri pinnalla!
