Asiakkaan tilaukseen leipuri-kondiittoriopiskelija koristelee marjahyytelökakkua.
Opiskelijat voivat itse suunnitella kuinka kakkuja koristellaan.
Tällä kertaa opiskelija koristeli kakun tällä tavalla.
Yksinkertiasen kaunis kakku, joka sai asikkaalta paljon kiitoksia.
Joskus käytämme koristelussa syötäviä kukkia
kuten tässäkin kakussa on käytetty.
Isoja mansikka-kermalevykakkuja meni viikon aikana
paljon erään asiakkaan tilaukseen.
Kakut koristeltiin kotimaisilla mansikoilla ja
vihreyttä saimme ketunleivästä.
Käenkaali eli Ketunleipä
Soveltuu hyvin kakkujen, leivosten ja jälkiruokien koristeluun.
Ihanaa myös salaatissa.
______________________________________
Mikä viikon aikana ilahdutti erityisesti opettajaa?
Opin uuden virkkausmallin, kun eräs opiskelija minulle sen opetti
- taikinalla tehden.
Hienoa oli myös jälleen se, kun opiskelijat tulevat tunneille ajallaan
ja tekevät työnsä niin huolelliesti ja tunnollisesti.
Kiitos ihanat opiskelijat!
