Voileipäkakkuja valmistui kinkku- ja lohitäytteisinä. Kakkujen valmistus alkoi voileipäkakkuleipien leipomisella. Tällä kertaa teimme grahamvuokaleivät kakuille. Gluteenittomia voileipäkakkuja valmistui myös Eväsmestarin kahvilaan.
Täytetyt bagelit valmistui raskitettuun vehnäjuureen tehdystä taikinasta. Yön yli kylmässä raskittunut vehnäjuuri oli erittäin hyvä taikina juuri bageleille. Bagelit täytettiin lohi- ja kinkkutäytteisinä.
