perjantai 27. helmikuuta 2015

Suklaarasioita, suklaakoreja ja konvehteja


Kolmannen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat suklaamassasta erilaisia suklaarasioita ja -koreja.
 Töiden valmistus aloitetaan kaavojen piirtämisellä,  joiden mukaan on helppo rakentaa halutunlainen työ.

 Jokainen työ oli oma yksilönsä,  jossa näkyi opiskelijan kädentaidot.

Tällaisia suklaatöitä näkee harvoin missään koditorioissa myynnissä, 
koska ne ovat aikaavieviä ja hintakin on korkea.
 

Itse näkisin mielelläni tällaisia töitä  koristeena konditoroiden vitriineissä ja ikkunoissa.
Voisipa joku asiakas tilatakin tällaisen työn jos vain näitä olisi näkyvillä!



Rasiat ja korit täytetiin erilaisilla konvehdeilla ja makeisilla.
 Opiskelijat saivat itse suunnitella ja tehdä omaan rasiaansa haluamiaan makeisia.

Hurmaavan makuiset kookos- ja  rommitryffelit, mansikka- ja banaanikonvehdit, suklaalehdet, rocky roadit ja riisisuklaat  saivat oivallisen paikan kauniissa rasioissa.