Ensimmäisen vuosikurssin opiskelijoiden kanssa valmistimme erilaisia sämpylöitä.
Opiskelijat oppivat mm. suurentamaan reseptin, käyttämään taikinakonetta, paloittelemaan ja muotoilemaan erilaisia sämpylöitä. Lisäksi he oppivat paistamaan tuotteita pinnavaunu-uunilla.
Osa sämpylöistä täytettiin kinkulla, juustolla ja kasviksilla.
Tuotteille laadittiin asianmukaiset tuoteselosteet.
