perjantai 25. huhtikuuta 2014

Kaksikerroksinen hääkakku




Tämän kevään viimmeisen kurssin aikana jokainen kolmannen vuosikurssin leipuri-kondiittori opiskelija suunnittelee ja valmistaa haluamanlaisensa häätäytekakun.

Kakkuihin valmistetaan pohjat,täytteet, kostutusvedet ja kuorrutteet.
Kakun koristeiden valmistus on konditoriapuolen opiskelijoiden perustaitoja. Kauniit ruusut on koristeltu kultaisella tomujauheella. Laattojen teksti on kirjoitettu elintarviketussilla.

Kaunis ja herkullisen makuinen täytekakku!