Kolmannen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelija valmisti ihania pähkinätryffelitäyteellisiä macaronileivoksia.
Nämä herkut ovat pieniä leivoksia, jotka on valmistettu kananmunan
valkuaisesta, mantelijauheesta ja sokerista - eli ne ovat
mantelimarenkeja, jotka voidaan täyttää haluamallaan tavalla.
Macaronit ovat hyvin tunnettuja ranskassa. Macaroneista on tullut eräänlainen hittituote, jota valmistetaan monissa konditorioissa erilaisilla täytevaihtoehdoilla ja kaikissa väreissä. Macaroneista on julkaistu monia ihania kirjoja, joissa on hyvin jännittävillä makuyhdisteillä saatu aikaiseksi erilaisia macaroneja.
