Maitosuklaatryffelillä täytetyt marengit

Toisen vuosikurssin opiskelijat valmistivat täytettyjä marenkeja.
Marenkien väliin keitettiin maitosuklaasta ja kermasta tryffeli. 

Tryffeli vaahdotettiin ilmavaksi vaahdoksi ja pursotettiin marenkien väliin. 

Lopuksi marengit kastettiin mansikanmakuiseen suklaaseen. 

Ihania herkkupaloja jouluiseen kahvipöytään!

Osa marenkileivoksista kastettiin valkosuklaaseen.