perjantai 4. joulukuuta 2015

Ihanaa marmeldadia


Leipuri-kondiittori opiskelijat valmistivat mansikan makuisia marmeladeja. 
Elintarvikealan opintoihin kuuluu myös erilaisten makeisten valmistusta.


Marmeladien sokerointia.


Sokeroinnin jälkeen marmeladien pinnan annetaan kuivahtaan ennen kuin ne pakataan makeispusseihin.

 Marmeladit pakattiin pieniin pusseihin ja laadittiin asianmukainen tuoteseloste.
Marmeladit hyydytettiin pektiinillä.