Erilaisten kukkien valmistus kuuluu leipuri-kondiittorin opintoihin

Leipuri-kondiittorin perustutkinnon aikana opitaan 

valmistamaan erilaisia kukkia.

Erikoistuotteiden valmistus pientuotannossa kurssin aikana

opiskelijat ovat oppineet

valmistamaan mm.  pionia, kalloja ja ruusuja.