Toisen vuoden leipuri-kondiittori opiskelijat valmistivat ihanaa omenahyvettä.Kakku kostutettiin raikkaalla omenamehulla. Täytteenä on omenapaloja ja omenamarmeladia
sekä täyteläistä diblomaattikreemiä.
Kakku päällystettiin italialaisella marengilla.
Tästä kakusta ei voi muuta sanoa, kuin erään opiskelijan sanoin
"törkeän hyvää"....
Tämän kakun kanssa tarjoillaan aitoa vaniljakastiketta lisukkeena.