Murotaikinapohjaiset vadelmapiirakat valmistettiin paistonkestäviin pahvivuokiin.
Toisen vuoden leipuri-kondiittoriopiskelijat oppivat näitä tuotteita tehdessä
vaahdotettavan kakkumassan valmistuksen.
Vaahdotettavasta massasta valmistui myös perinteiset sitruunapullat.
