perjantai 14. lokakuuta 2016

Jättikurpitsa - mitä siitä tehtiinkään?

Leipomoluokkaan mennessäni huomasin
että jättiläisen kokoinen kurpitsa oli koverrettu tyhjäksi...

jättikurpitsa 

 
ja sen pikkuvelikurpitsa nököttivät valmistuskeittiön kärryn päällä....

Lähdin etsimään, että mistähän löydän mahdollisen tuotteen, mitä näistä herkullisista kurpitsoista on valmistettu....



Ja mitä löysinkään!


Ensimmäisen vuoden elintarvikeopiskelijamme 
olivat valmistaneet aivan upeaa 
kurpitsa-sitruunahilloa 
Elintarviketuotannossa toimiminen kurssin aikana.

Tämän opintokokonaisuuden aikana opitaan säilömään
 monipuolisesti erilaisia säilykkeitä.