Koulultamme tilattiin levytäytekakkua 40 hengelle. Herkullinen kakku sisältää kirsikkatäytettä ja kermaa. Kakku kostutettiin keitetyllä sokerivedellä, joka maustettiin kirsikka-aromilla.
Levytäytekakku on valmistettu vetopohjista. Kuvassa opiskelijat vetävät vetokelkalla sokerikakkumassaa leivinpaperien päälle ns. vetokelkalla.
Tehdessä suuria määriä kääretorttuja, leivoksia ja täytekakkuja valmistetaan vetopohjaa. Tällä työtavalla tehden saadaan valmistettua tasaisia pohjia nopeasti.
Vedetyt vetopohjat pinnavaunussa. Seuraavaksi pohjat paistetaan isossa pinnavaunu-uunissa.
Tehdessä suuria määriä kääretorttuja, leivoksia ja täytekakkuja valmistetaan vetopohjaa. Tällä työtavalla tehden saadaan valmistettua tasaisia pohjia nopeasti.
Vedetyt vetopohjat pinnavaunussa. Seuraavaksi pohjat paistetaan isossa pinnavaunu-uunissa.
.
