Leipuriopiskelijat valmistivat joulupitkoja. Pullataikina kaulattiin suorakaiteen muotoisiksi aihioiksi ja keskelle ajettiin tuulimyllyrissalla leikkauskuviot. Keskelle levitettiin luumumarmeladia ja reunat painettiin kiinni ja koko komeus käännettiin ympäri, jolloin kaunis leikkauskuvio tuli pitkon yläpintaan.
Tuotteet kohotettiin, paistettiin ja koristeltiin jäähtymisen jälkeen valkosuklaallla.
Herkullisia ja näyttäviä joulunajan leivonnaisia.
