Herkullisia suklaamacaroneja, jotka on täytetty tryffelillä.
Tryffeli valmistettiin kermasta, suklaasta ja voista.
Toisen opintovuoden leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat nämä upeat macaronit.
Pursotetut macaronpohjat on annettava levätä ennen paistamaista.
Nämä macaronit olivat huoneenlämmössä reilun puoli tuntia ennen kuin ne paistettiin.