Nämä upeat ruisleivät valmisti toisen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijat. Odotamme aina jännityksellä opiskelijoiden kanssa millaiset ruisleivät valmistuvat uunista.
Erittäin eläväistä raskia - tämä on hyvän ruisleivän perusta. Raskittumisaika oli 19 h.
