perjantai 5. syyskuuta 2014

Herkullista ruisleipää

Nämä upeat ruisleivät valmisti toisen vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijat. Odotamme aina jännityksellä opiskelijoiden kanssa millaiset ruisleivät valmistuvat uunista. 


Erittäin eläväistä raskia - tämä on hyvän ruisleivän perusta. Raskittumisaika oli 19 h.