Nämä kakut sisältävät reilusti maitosuklaarouhetta, marjaisaa mansikkatäytettä ja aitoa kermaa. Kakut on kostutettu toffeenmakuisella sokerivedellä.
Tällaisia kakkuja valmisti ensimmäisen opintovuoden leipuri-kondiittoriopiskeijat isäinpäiväksi koulumme myymälään. Sarjatyönä tehden kakkuja valmistui kerralla iso määrä. Leipomoalan opinnoissa opetetaan erityisesti sarjatyön tärkeyttä, jotta työn teko olisi ripeää.
