Herkullisia kookos-suklaa pikkuleipiä. Pikkuleipien alapinta kasteltiin suklaassa ja pinnalle spritsattiin sulaa suklaata. Opiskelija oli löytänyt tämän ohjeen netistä ja halusi kokeilla reseptiä. Resepti toimi hyvin.
Opiskelijan kanssa keskustelimme, kuinka helposti tästä reseptistä voidaan tehdä gluteeniton tuote. Vaihtamalla jauhot gluteenittomiin jauhoihin. Laktoosittomaksi tuotteen saa vaihtamalla rasvan ja suklaan latoosittomiksi.
