Kolmannen vuoden leipuri-kondiittori opiskelijat valmistivat lehtitaikinasta herkullisia vol-au-vent leivoksia.
Nämä leivonnaiset voi täyttää makealla tai suolaisella täytteellä. Nämä leivonnaiset täytettiin pirteällä appelsiini-limehillolla sekä appelsiinituorejuustolla ja kermalla. Koristeeksi lisättiin appelsiinisuklaaraitoja ja sitruunamelissan lehtiä.
Lehtitaikinasta valmistetut kermasarvet ovat useiden konditorioiden ja kahviloiden suosikkituotteita. Näiden sarvien täytteenä on mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Sarvien päät on kastettu rapeassa hunajapaahdetussa riisikrokantissa.
