Ensimmäisen vuoden leipuri-kondiittori opiskelijat valmistivat valkosuklaajuomaa. Työpäivän päätteeksi opiskelijat rauhoittuivat siemailemaan kauniissa pikarissa tarjoiltua viileää juomaa.
Vieraat, ystävät ja läheiset voi yllättää tällä ihanalla juomalla!
Tämä voisi olla kiva vaihtoehto myös kahviloiden ja ravintoloiden juomalistoille.
VALKOSUKLAAJUOMA
4 annosta
8 dl maitoa
120 g valkosuklaata
1,5 dl vispikermaa
valkosuklaarouhetta koristeeksi
1. Sulata rouhittu suklaa varovasti mikrossa.
2. Siirrä sulatettu suklaa kattilaan ja lisää maito siihen voimakkaasti koko ajan vatkaten.
3. Kuumenna maitoa/suklaata koko ajan hämmentäen, mutta älä anna sen kiehua.
4. Jos haluat kuumaa valkosuklaakaakaota tarjoile juoma lämpimänä ja pursota päälle kermaa ja ripottele valkosuklaata. Jos haluat viileää valkosuklaajuomaa, jäähdytä juoma ja koristele samalla tavalla.
Tarjoile juoma kauniista pikareista tai korkeista laseista. Juomaa tarjoillessa laita pilli ja pitkävartinen jälkiruokalusikka, pieni kaunis vati pikarin alle sekä servetti.
