Herkulliset rahkapiirakat tekivät hyvin kauppansa koulumme Eväsmestarin myymälässä. Pääsiäinen on lähellä ja opiskelijat valmistavat silloin pääsiäisajan tuotteita.
Rahkapiirakoita valmistui kerralla iso sarja. Suuria sarjoja tehdessä opiskelijat oppivat kaulauskoneella työskentelyä ja sarjatyöskentelyä. Täytteeksi he valmistivat rahkatäytteen, joka maistui pirteälle sitruunalle.
Kun täyte on piirakkapohjien päällä, seuraavaksi opiskelijat tekevät ristikkokaulauksen täytteiden päälle.
Ristikkokaulaus levietään piirakoiden päälle ja leikataan pohjien kokoisiksi.
Piirakat ovat paistuneet ja odottavat pakkaamista.
