Näissä tryffelimakeisissa maistuu terva. Suklaan ja tervan maku toimii hyvin.
Uusia makeisreseptejä kokeillessa joskus voi yllättyä lopputuloksesta, kuten näitä tryffelitä tehdessä.
Suklaan ja kerman suhde ei reseptissä ollut ihan kohdallaan, koska tryffelit jäi hieman pehmeiksi. Korjaamme opiskelijoiden kanssa asian seuraavalla kerralla niin, että laitamme kermaa hieman vähemmän kuin ohjeessa oli kirjoitettu.
Jos jokin tuote ei ensimmäisellä ja toisellakaan kerralla juuri mene niin kuin olisi toivonut, asiaa pitää miettiä ja pohtia ja sen jälkeen tehdä korjausia reseptiin. Reseptiä on kokeiltava niin monta kertaa, että saa halutunlaisen tuotteen aikaiseksi.
