Leipuri- kondiittoriopiskelijat oppivat maidonjalostuksen kurssilla Ilves juuston valmistuksen
.
Pehmeän ja täyteläisen makuinen juusto. Juusto sopii kokonaisena juustona osaksi juustopöydän valikoimaa.
Ilvesjuusto paloiteltuna ja pakattuna.
